Danas na meniju u Daninoj kuhinji imamo svinjetinu sa krompirom. Hrskavi krompirići pečeni sa mesom koje se krčka u sopstvenom sosu idealno posluženje uz paradajz, krastavac i feta sir. Ovo često jelo na domaćim trpezama spremala sam uz muziku iz filma “Buena vista social club”. Ukoliko niste do sada slušali ove pesme evo prilike da ih potražite na netu i prepustite se uživanju spremanja jela uz predivnu muziku.
Sastojci:
500g svinjetine
1kg krompira
100g slanine
200g feta sira
tri paradajza
dva krastava
malo soli
malo bibera
malo kima
pola šoljice ulja
malo origana
Način pripreme:
Svinjetinu secite poprečno, ali da je ne presečete do kraja, kako biste mogli da stavite kriške krompira i parčiće slanine u te isečene delove. Posolite, zabiberite, dodate origano i kim i prelijete šoljom ulja. Pečete na 200 stepeni oko sat vremena i deset minuta, dok svinjetina lepo ne porumeni i krompirići postanu lepo zapečeni. Služite uz paradajz, krastavac i feta sir.
prelepo izgleda?čekamo vas da dodjete pa da isprobamo?
Dogovoreno!