Ova čorba je bogata povrćem i toliko je ukusna da je i deca koja inače ne vole ovo povrće obožavaju. Ukoliko ste na nekom posebnom režimu ishrane ili držite dijetu, ovo je pravo jelo za vas jer nije mnogo kalorično a dugo održava sitost. Danas sam uz pripremu ovog obroka pevala zajedno sa Fredijem Merkjurijem “I want to break free”. Za odlično raspoloženje i zadovoljan osmeh posle ručka ova čorbica i ova pesma idu u kompletu! Prijatno!
Sastojci (za 4 osobe):
1 glavica karfiola
1 glavica brokolija
1 veći krompir
pola šargarepe
pola glavice crvenog ili crnog luka
beli luk po ukusu
malo putera ili ulja
so po ukusu
Način pripreme:
Karfiol, brokoli, krompir i šargarepu skuvati na tihoj vatri dok povrće ne omekša.
Crveni luk propržiti na maslacu, pet do šest minuta, dodati beli luk sitno seckan ili u granulama, po ukusu. Sjediniti povrće i propržen luk i izblendirati u blenderu. Dodati so i vodu u kojoj se kuvalo povrće. Vratiti na ringlu još pet minuta.
Divna čorbica, Dano! Kuvam je često svom predškolcu, jedino tako hoće da jede zeleno povrće! Bravo za recept. I sajt mi se sviđa, fotografije su ti odlične!
Hvala najlepše na komentaru i komplimentima! I moja trogodišnja devojčica uživa u ovoj čorbi kada je pravim 🙂
Danas na meniju bebe, mame i tate ❤️
Najmilije društvo za ručak!
Preukusna i zdrava čorbica. Moj sestrić je zove Nindža kornjače čorba:)))