Danas spremam za ručak preukusne ćufte sa spanaćem, uz prilog pire od šargarepe i krompira, malo avokada i krastavca. Odlično ide uz kiselu pitu čiji ćete recept naći na mom sajtu. Da bih pronašla inspiraciju i uživala u pripremi ovog jela vratila sam se u prošlo vreme…Listajući You tube naletela sam na pesmu The sound of silence, zvučnici na srednje jako i krećemo sa pripremom namirnica za ovaj ukusan ručak.
Sastojci:
za ćuftice:
300g mlevenog mesa
kašika brašna
200g svežeg spanaća
pola glavice crnog luka
soli po ukusu
malo origana
dve kašike ulja
za pire:
pet-šest krompira
dve šargarepe
malo putera
malo mleka
soli i bibera po ukusu
Način pripreme:
Spanać i luk sitno iseckate, dodate meso, brašno, ulje, so i origano. Sve izmešate i pravite male kugle koje pržite u ulju. Za pire skuvate krompir i šargarepu izblendirate dodavanjem malo mleka i malo putera. Po ukusu solite i biberite. Prijatno!
Hvala na komentaru! Uzivajte u ćufticama!