Ako vam se jede nešto slatko, ali bez čokolade, evo jedne slatke pite sa jabukama, sa vrlo malo šećera i uz malo više truda može da izgleda i bolje nego ova moja sa slike. Naravno, predlažem vam i pesmu ili pesme po želji, moja je bila “American Pie” Don Meklina.
Sastojci (za 6 osoba):
200 g putera
100g šećera
1 vanilin šećer
3 žumanca
1 kašika pavlake
3 kašike ulja
400g brašna
1 prašak za pecivo
5 jabuka
20g braon šećera
malo cimeta
Način pripreme:
Puter umutite sa šećerom, vanilinim šećerom, zatim dodate 2 žumanca,pavlaku i ulje.
Posebno umutite brašno i prašak za pecivo, pa dodate u prethodno pripremljenu smesu od putera. Ne mesite duže od 10 minuta. Možete da ga stavite u frižider na pola sata. Testo podelite na dva dela, jedan deo raširite na dno tepsije u kojoj ćete peći pitu, ja sam birala okruglu tepsiju. Na to testo ređate nasečene jabukove kriške koje ćete posuti braon šećerom i cimetom. Drugi deo testa sečete na dugačke trake i ređate preko jabuka da podseća na pletenu korpu. Ukoliko nemate vremena za “pletenje” možete jednostavno razvući i iseći testo u krug i staviti preko jabuka, a sa strane lepo spojiti pritiskajući viljuškom ivice testa. Namažete preostalim žumancetom i pečete na 200 stepeni pola sata.
Moja omiljena pita! Obožavam je, samo je ja pravim sa ušpilovanim jabukama da mi bude slađa i sočnija! Svakako, i vaš recept nije loš, probaću ga uskoro, pa javljam utiske.
Javljajte utiske, sigurna sam da je i sa ušpinovanim jabukama jako dobar recept, sve su to varijacije na istu temu 🙂
Ovo ću morati da probam. Verovatno može da se pravi i sa breskvama ili kajsijama i da bude jednako ukusna.
Može sigurno, mogućnosti su bezgranične..može i sa džemovima, kada nema svežeg voća.