Ovo je bio omiljeni kolač moje mame, pravila ga je svake godine za slavu. Slušala sam pesmu grupe Cake “Frank Sinatra” i uživala u pripremanju ove poslastice sećajući se bezbrižnih dana. Bajadera je super kolač, jer se spremi brzo i svi joj se mnogo raduju.
Sastojci:
500g šećera
300g mlevenog keksa
300g oraha
300g margarina
300g čokolade
kašika kakaa
Način pripreme:
Ušpinovati 500g šećera (tek da voda prelije šećer), skloniti sa vatre i odvojiti pola šoljice za glazuru…U ostali deo dodati 300g mlevenog keksa i 300g oraha,kad se malo prohladi dodati 200g margarina. Podeliti na dva dela, u jedan deo ubaciti kašiku kakaa i 100g čokolade. Prvo razliti svetliji fil, pa tamniji preko. Glazuru praviti od 200g čokolade,100g margarina i pola šoljice ušpinovanog šećera.
