Danas slušam pesme Džona Lenona dok kuvam ovo slasno jelo. Naročito volim pesmu “Imagine”. Pojačajte na najjglasnije svoje muzičke kutije da i vas muzika vine u neke lepše predele, visoko iznad mašte, tamo gde je inspitacija za kuvanje 🙂 Losos sa krompir salatom, jedno preukusno, lagano jelo, koje budi sva čula u ove letnje noći, zgodan je za ručak, još pogodniji za večeru uz omiljeno piće.
Sastojci:
500g lososa (dva fileta)
jedan brokoli
400g krompira
pola glavice crvenog luka
malo soli
malo sirća
malo ulja
kockica putera
malo bibera
Način pripreme:
Skuvate krompir, naseckate ga na komade, ohladite, dodate naseckan crveni luk, sirće, ulje i so po ukusu.
I gotova je krompir salata. Brokoli izblanširate onoliko dugo da ne izgubi prirodnu zelenu boju. Ohladite ga i posolite. Losos dobro iscedite posolite i pobiberite po ukusu, zatim, stavite u tiganj sa na malo putera. Dovoljno mu je tri do četiri minuta sa svake strane da pusti svoju masnoću i da se fino ispeče. Prijata ručak!
