Danas je nedelja, dan za pripremu domaće pogače. Sve što je potrebno da bi vam ova pogača uspela, sem osnovnih sastojaka, je dobro raspoloženje. Sunce je dovoljan razlog za osmeh u ovom danu i naravno, muzika 🙂 Na najjače pojačavam “Sun is shining” Boba Marlija i pripremanje pogače može da počne. U nastavku rubrike imate i recept. Želim vam da sa uživanjem spremate ovaj divan hleb!
Sastojci:
500g brašna
200ml mlake vode
100ml ulja
100ml mleka
pola kocke kvasca ili kesica suvog kvasca
1 prašak za pecivo
1kašičica šećera
1 kašičica soli
Način pripreme:
Umešate kvasac, šećer, so, prašak za pecivo i mlaku vodu i i kašiku brašna, sačekate da malo nadođe. Zatim, ubacujete ulje, mleko, vodu i brašno i lagano mesite.Testo će biti lepljivo. Ostavite ga da stoji tako pola sata, zatim namažete ruke uljem i još malo umesite i oblikujte. Izručite u prethodno nauljenu tepsiju koju ste malo posuli brašnom. Isecite linije na pogači da bi lepše izgledala 🙂 Ostavite da stoji jedno 15 minuta, za to vreme uključite rernu na 200 stepeni. Pogaču premažite uljem i pecite jedno pola sata, dok kora ne dobije rumenu boju. Prijatno!
Savršena za sve prilike ?
Baš kao što kažete savršena i laka za pripremu 🙂 Hvala na komentaru!
Prelepo izgleda. Kao pogače naših baka. Bravo, Dano. Iskusno 🙂
Uuuuu izgleda savrseno ⭐⭐⭐
Hvala na komentaru! 🙂